新着情報

WEB講座

食品の衛生管理に係る“オンライン講座”を適時開講します。

HACCP制度の文書化モデル

食品衛生法で規定された“HACCP制度化の実施”に関する文書モデルを紹介します。

Web-HACCPデモ

食品衛生法で定める“公衆衛生上必要な措置”(HACCPを含む)を実践する自社専用の文書管理システムを体験できます。

HACCP診断

食品営業所の自己点検に基づく“HACCP制度の法的評価”を実施しています。

法規制

2.厚生労働省

2025/02/11 と畜場法 2025/02/11 と畜場法 施行令 2025/02/11 と畜場法 施行規則 2025/02/11 ボイラー及び圧力容器安全規則 2025/02/11 乳及び乳製品の成分規格等に関する命令(乳等命令) 2025/02/11 健康増進法 2025/02/11 健康増進法 施行令 2025/02/11 健康増進法 施行規則 2025/02/11 働き方改革を推進するための関係法律の整備に関する法律の一部の施行に伴う経過措置に関する政令(働き方改革関連法) 2025/02/11 働き方改革を推進するための関係法律の整備に関する法律の施行に伴う関係政令の整備及び経過措置に関する政令(働き方改革関連法) 2025/02/11 労働基準法 2025/02/11 労働安全衛生法 2025/02/11 労働安全衛生規則 2025/02/11 労働施策の総合的な推進並びに労働者の雇用の安定及び職業生活の充実等に関する法律(労働施策総合推進法)(パワハラ防止関連法) 2025/02/11 労働時間等の設定の改善に関する特別措置法(改正労働計画法) 2025/02/11 労働者派遣事業の適正な運営の確保及び派遣労働者の保護等に関する法律(労働者派遣法) 2025/02/11 医薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律(薬機法) 2025/02/11 医薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律(薬機法) 施行令 2025/02/11 医薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律(薬機法) 施行規則 2025/02/11 外国人の技能実習の適正な実施及び技能実習生の保護に関する法律(技能実習法) 2025/02/11 女性の職業生活における活躍の推進に関する法律(女性活躍推進法) 2025/02/11 家畜伝染病予防法 2025/02/11 家畜伝染病予防法 施行令 2025/02/11 家畜伝染病予防法 施行規則 2025/02/11 改正健康増進法:受動喫煙対策 2025/02/11 栄養士法 2025/02/11 栄養士法 施行令 2025/02/11 栄養士法 施行規則 2025/02/11 毒物及び劇物取締法 2025/02/11 毒物及び劇物取締法 施行令 2025/02/11 毒物及び劇物取締法 施行規則 2025/02/11 流通食品への毒物の混入等の防止等に関する特別措置法 2025/02/11 牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法(牛肉トレーサビリティ法) 2025/02/11 牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法(牛肉トレーサビリティ法) 施行令 2025/02/11 牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法(牛肉トレーサビリティ法) 施行規則 2025/02/11 牛海綿状脳症対策特別措置法(BSE対策措置法) 2025/02/11 牛海綿状脳症対策特別措置法(BSE対策特別措置法) 施行規則 2025/02/11 短時間労働者及び有期雇用労働者の雇用管理の改善等に関する法律(パートタイム有期雇用労働法) 2025/02/11 調理師法 2025/02/11 調理師法 施行令 2025/02/11 調理師法 施行規則 2025/02/11 雇用の分野における男女の均等な機会及び待遇の確保等に関する法律(男女雇用機会均等法) 2025/02/11 食品、添加物等の規格基準 2025/02/11 食品衛生法 2025/02/11 食品衛生法 施行令 2025/02/11 食品衛生法 施行規則 2025/02/11 食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律(食鳥検査法) 2025/02/11 食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律(食鳥検査法) 施行令 2025/02/11 食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律(食鳥検査法) 施行規則 2025/02/11 飼料の安全性の確保及び品質の改善に関する法律(飼料安全法) 施行規則

3.農林水産省

2025/02/11 口蹄疫対策特別措置法 2025/02/11 口蹄疫対策特別措置法 施行令 2025/02/11 口蹄疫対策特別措置法 施行規則 2025/02/11 日本農林規格等に関する法律 施行令(JAS法 施行令) 2025/02/11 日本農林規格等に関する法律 施行規則(JAS法 施行規則) 2025/02/11 水産基本法 2025/02/11 漁業法 2025/02/11 漁業法 施行令 2025/02/11 漁業法 施行規則 2025/02/11 獣医師法 2025/02/11 獣医師法 施行令 2025/02/11 獣医師法 施行規制 2025/02/11 種苗法 2025/02/11 種苗法 施行令 2025/02/11 種苗法 施行令 2025/02/11 種苗法 施行規則 2025/02/11 肥料の品質の確保等に関する法律 2025/02/11 肥料の品質の確保等に関する法律(肥料品質確保法) 施行令 2025/02/11 肥料の品質の確保等に関する法律(肥料品質確保法) 施行規則 2025/02/11 農林資源の規格化及び品質表示の適正化に関する法律(JAS法) 2025/02/11 農薬取締法 2025/02/11 農薬取締法 施行令 2025/02/11 農薬取締法 施行規則 2025/02/11 食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律(食品リサイクル法) 2025/02/11 食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律(食品リサイクル法) 施行令 2025/02/11 飼料の安全性の確保及び品質の改善に関する法律(飼料安全法) 2025/02/11 飼料の安全性の確保及び品質の改善に関する法律(飼料安全法) 施行令

5.地方自治体

2025/02/22 京都市例規類集(条例、規則)➡第17類 衛生及び清掃 第2章 生活衛生〔京都市〕 2025/02/22 京都府例規集➡第5編 衛生 第8章 食品衛生〔京都府〕 2025/02/22 仙台市例規➡第6編 衛生〔仙台市〕 2025/02/22 公衆衛生上必要な措置の基準について〔東京都保健医療局〕 2025/02/22 千葉県法規集〔千葉県〕 2025/02/22 埼玉県法規集➡第5編 保健福祉 第10章 食品衛生〔埼玉県〕 2025/02/22 大阪市例規(条例、規則等)➡第13類 保健衛生〔大阪市〕 2025/02/22 大阪府例規集➡第6編 衛生 第5章 食品衛生〔大阪府〕 2025/02/22 宮城県例規集➡第8編 衛生〔宮城県〕 2025/04/01 山口県例規集➡第8編 衛生〔山口県〕 2025/02/22 山形県例規集➡第9編 衛生 第2節 食品衛生〔山形県〕 2025/02/22 島根県例規集➡第6編 衛生〔島根県〕 2025/02/22 広島市例規類集(条例、規則)➡第11類 衛生〔広島市〕 2025/02/22 広島県法規集(広島県) 2025/02/22 新潟県例規集➡第8編 環境保健 第4章 環境衛生〔新潟県〕 2025/02/22 札幌市例規集➡第8類 厚生・環境 第9章 保健・衛生〔札幌市〕 2025/02/22 東京都食品安全条例〔東京都保健医療局〕 2025/02/22 東京都食品安全条例施行規則〔東京都福祉保健局〕 2025/02/22 栃木県例規集➡第5編 保健福祉 第7章 生活衛生〔栃木県〕 2025/02/22 横浜市例規集(条例、規則等)➡食品衛生〔横浜市〕 2025/02/22 沖縄県関係条例等➡第4章 公衆衛生 第2節 食品衛生〔沖縄県〕 2025/02/22 熊本県例規集➡第7編 保健福祉 第5節 食品衛生〔熊本県〕 2025/02/22 神奈川県法規集(条例、規則等)➡第8編 衛生 第5章 食品衛生〔神奈川県〕 2025/02/22 神戸市例規集➡第13類 衛生 第2章 公衆衛生 〔神戸市〕 2025/02/22 福岡市例規集➡第9類 衛生 第1章 保健衛生〔福岡市〕 2025/02/22 福岡県例規全集➡第5編 保健福祉〔福岡県〕 2025/02/22 茨城県例規全集➡第7編 衛生 第2節 食品衛生〔茨城県〕 2025/02/22 静岡県例規集➡第10編 保健衛生〔静岡県〕 2025/02/22 食品衛生法施行条例〔東京都〕